100斤絲瓜49天曬乾，變成2斤2兩

nature4d

這一斤要賣多少才合算呀?

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看到這行字, 讓我聯想到...

某些時候, 會有 商人 / 中間商 ( 鄉土型餐廳委託尋找的 ) 之類的人, 到附近的各地鄉間, 挨家挨戶去問一些年長的阿公阿婆之類, 找尋 / 搜刮 一些 鹹菜乾 / 老菜哺 之類的東西.

找到之後... 那個價錢.... 嗯....

筆者的老媽說 : xxx 家 的 鹹菜乾 ( 或是以 600 毫升瓶, 裝瓶的 福菜 ), 一罐或是一綑賣了 300, 總共 4 瓶 ( 綑 ), 賣了 1200. ( 意思是... 賺了不少錢 ).

天啊 ..............

她沒想到說, 要塞滿一瓶 600 毫升的瓶子, 需要的 生芥菜, 可能高達 30 或是 40 " 台斤 " 嗎 ?  ( 曬乾的程度, 各家不同, 沒有真正標準---> 筆者自己是曬到 很乾 的程度, 脆到裝瓶會斷裂  ).

況且.... 還有 " 洗菜與醃菜耗費的時間 / 日曬與收起的人工 / 整理裝瓶 / 收藏消逝掉的的光陰 ", 各種耗費的事項..............

600 毫升瓶子, 一瓶 300 ?..................還以為 賺了許多錢 ?  

換成筆者的話, 用 1500 來收, 都 " 完全不會考慮 ". ( 因為知道裡面耗費的功夫有多少---> 寧願家裡留著, 慢慢享用 ).

如果是 曬到更乾燥, 捲起來收藏的 鹹菜乾.... 生菜 與 成品 的 體積差距更大.

賣生菜或是酸菜... 比較有合理的行情.

那些屬於 醃製之後 曬乾 / 長時間保存 的東西, 就真的 " 很難算 " 合理價錢了.