2024 外家與鄰居的農作物.

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2019 年度, 優秀的 桶柑 留種.

回顧一些影像記錄之後, 大概可以確定, 櫻花 / 栗子 與某些觀賞樹種的嫁接, 始於 2014 年度.

水蜜桃 的 " 大量 " 擴充植株數量, 始於 2017 年初. ( 一次接了 26 棵.... 26 棵 都成功存活 ).

梅子與柑橘柚子類的方面, 始於 2019 年度. ( 最早接柑橘類, 就是在 5 年前 ).

本篇開始的連續三篇, 會詳細說明, 一些始末. 前一頁 9 # 的末尾兩行文字.

螢幕截圖.

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底下屬於歷史影像 ----

大概是 5 年前 ( 2019 ), 新曆年之後 ~ 農曆過年前之間的某天吧, 信步走往附近鄰居的祠堂, 看到旁邊的路邊有一棵 桶柑.

哇 ~~~~~~~~ 整棵樹, 掛滿橘色的果實, 幾乎可以形容成為, 果實數量比葉片還多.  ( 形容而已啦 ).

而且果實的尺寸都很平均, 於是, 順手採了一粒, 試個味道. ( 鄰居主人曾經說過, 許多不同的果樹, 筆者想要直接剪枝條, 或是偶爾採幾粒果實, 皆可 ).

覺得味道夠優, 果實外觀也很好, 當下就決定 ----> 要留下這棵樹的品種特性. ( 但是也要等人家先採過果實之後才能動手, 反正也不急 ).

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2019 農曆過年之後, 時間大概已經二月底了....帶著剪刀再去瞄一眼, 果實都被採完了. ( 當時的 樹勢 比較小, 也不會很高, 被採得很乾淨 ----> 2024 就真的非常高了, 因為 天生天養 沒有人專門去顧, 只會採果, 已經有 3.5 ~ 4 公尺的高度, 農曆年間, 樹上還剩下 7 粒, 都被筆者採來吃了   ).

於是剪了兩根樹枝, 然後到山區去, 有幾棵 2017 種植的 椪柑 與 柳丁, 地植兩年了. ( 已經會開始開花與掛果 ).

2019/03/05 拍攝的記錄.

捨不得鋸掉主幹或是副主幹 ( 會犧牲太多比例, 潛在的未來果實 ), 因此都接到 " 細得可憐 " 的小枝條上面. ( 目的只是 保種, 只要留有一截成功存活的枝條, 未來還是可以變成很多 ).

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在一棵 椪柑 的枝條上.

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裁切...可能頂多 5mm 那麼細一根吧.

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接在一棵 柳丁 的樹上.

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裁切.

砧木的直徑, 幾乎跟 接穗 同樣粗細而已.

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因為 2019 當時的柑橘類才開始會掛果 ( 幼樹 ), 當然會 " 很捨不得 " 鋸掉太多.

目標只是為了 " 保留優良品種 ", 只要有 " 接活 ", 目標就算是完成了.

待續.....

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桶柑的接穗.

續前一篇. ( 起源是 外家下方鄰居 很 自豪 他的那一棵 桶柑, 只好用 筆者自己喜歡 的桶柑來談論 ).

嗯, 不是只有自己喜歡啦 ---- 另一半 / 三位子女 / 許多其他親友 ( 2024 年初三, 可能總共 15 ~ 20 位 有試吃過吧 )....所有人都覺得好. ( 客觀來說, 真的沒有絲毫的 不好 ).

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把附近鄰居的樹枝, 拿到山區嫁接之後, 後來就是等待了.

都是舊照 --- 讓本主題更完整.

嫁接次年 ( 2019 算是首度嫁接柑橘類, 桶柑是接三根活兩根 ), 兩根接穗都有開花, 但是...果實無法留住.



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又一年之後, 接於 柳丁細枝的, 掛果了, 僅有一粒.

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先前一年, 椪柑細枝的. ( 開花無果 ).

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同樣也是 次年, 椪柑細枝的, 成功掛了一粒.

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一直顧到成熟採收....果徑很大. ( 可達 9 ~ 10 公分 ).

而且味道真的很好. ( 家人有分著試吃到 ).  ( 算是自家的 桶柑首果 ).

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到了 2022 年度, 為了增加品種, 還是到處嫁接.

這棵 珍珠柑, 接了五個位置, 五個都活.

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底下是接於一棵 檸檬幼樹. ( 黑色膠帶 ).

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估計 2024 年度, 桶柑的話, 還會再接幾棵. ( 樹苗都訂了 --- 另一個主題 ).

下一篇, 會講到那棵桶柑 母樹 的樣子.

待續.

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鄰居的桶柑樹.

對於筆者來說, 那棵桶柑可以稱為 母樹 ----> 自家的桶柑接穗 ( 剪來嫁接用的枝條 ), 過去曾經接過兩次, 都是來自那棵樹. ( 除了 2019 失敗一根, 其他的都有存活 ).

預定 2024 ( 今天之後過個 一兩天 ), 還會 " 再補個 " 幾根接穗. ( 連 桶柑嫁接苗 都已經買了, 昨天說寄錯, 被寄到桃園龍潭去了....今天才送對地點, 下午去取回的, 然後搬到山區去了 ).

雖然買的是 嫁接苗, 但是 ---> 果實性狀 要到滿兩或三年後, 才會知道. ( 自己有優良母樹可以用, 當然自己重新接過, 比較保險 ).

多耗費兩或三年 ( 再重新接過的話 ), 四五十歲的時候比較無所謂, 現在的話, 一年都不想多等, 呵呵.  ( 年歲有了 ).

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2024/02/12 初三, 筆者採了樹上 七顆 剩餘 ( 俗稱 柑仔腳, 漏掉, 沒有被採完而剩下的 ) 裡面的三粒, 一粒形狀有歪 ( 沒有剝 ), 另外兩顆請許多人試吃 ---> 每人吃 一瓣 而已. ( 全部都說好 ).
　　
後來又去採了一顆, 二舅子 吃半粒, 筆者吃 1/4, 另外兩瓣請筆者的 小舅 / 舅媽 各試吃一瓣. ( 也是全部都說好 ).

2024/02/13 年初四 的傍晚前, 又去了一次. ( 拍照記錄 --- 2019 以來, 沒拍過半張 ).

樹上只剩下 " 最高最難採到 " 的三粒....剛好在附近找到一根長長的棍子, 直接用 打 的 ---> 摔傷沒差, 很快就會吃掉.

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右側可見鄰居祠堂的側面.

右邊那粒是 枯萎斷枝 的果實, 沒有採. ( 果皮的外表是乾的 ).



地面的草很長, 樹的頂端, 大概有 四米 的高度. ( 因此才會 用棍子採果 ).

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因為從來都是 天生天養 ( 沒噴藥, 沒肥料 ), 葉子比較 不乾淨. ( 但是每年都掛果滿滿 ).

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還有松鼠會偷吃哩. ( 松鼠 跟 果子貍, 都專門吃 甜 的 ).

右邊那粒 柑王 ( 直徑約 10 公分 ), 算是勉強把枝條 鉤 下來, 然後拔到的.

左邊兩粒也有個 八公分...是用 打 下來的.

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後記 : 外家下方的鄰居, 那棵 他自己覺得很自豪 的 桶柑, 最大果實直徑, 估計頂多 六公分 吧, 平均可能 4.5 ~ 6 公分之間. ( 而且味道酸得要命 ).

筆者鄰居的這一棵樹, 平均果徑至少都在 7 ~ 10 公分. ( 所有人都說 夠甜, 夠好吃 ).

因此, 不是講 那位老兄 的桶柑 不好.....古代品種, 差不多都是那個模樣.

而是, 筆者擁有 自己認為最好 的. ( 特別篩選過的優良品種 --- 嫁接的枝條來源 ).

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2024/02/13 桶柑. ( 開柑 ).

把樹上剩下的最後三粒, 終於 採到一粒 與 敲下來兩粒 之後. ( 當然會落地摔傷, 不能久放 ).

晚餐之後八點多, 先拍張記錄.



然後, 幾個人 ( 還有某親戚 ), 分吃掉其中兩粒.

即使是那粒十公分的 柑王, 水份都很足. ( 小心剝兩半還免不了流一些汁 ).

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底下只是示意, 就是  " 果肉不會乾乾的 ".

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後註 : 2024/02/18 週日下午, 把買來的三棵 桶柑苗, 全都改接了. ( 直接的 一接一 )

之前喜歡玩 一樹 / 數種不同果....今年開始決定 單純化, 儘量維持同樹同果.

og2h

現在 菜市場 都是賣
無籽桶柑 比較多了
一斤 40 左右

桶柑 風味佳 果肉跟果汁比 酸甜比 都剛剛好

很好吃

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og2h 發表於 2024-2-19 15:46
現在 菜市場 都是賣
無籽桶柑 比較多了
一斤 40 左右

講起來叫做 '" 少子 " 才正確啦 ---- 許多時候是說 " 單顆果實內, 種子少於 5 粒 ", 就稱為 無子.

後來也有說法是, 種子率低於 1/100 .... 才能正名為 無子.

另外還有一個重點是 ---> 許多柑橘或是櫻花之類, 都有所謂的 芽條 ( 枝條 ) 變異, 可能出現不同的果實或是花朵. ( 複瓣山櫻 / 白色山櫻 就是代表, 臍橙 則是橘子方面的代表 ).

用變異的枝條再作嫁接, 就可以成為新的品種.

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桶柑, 很重要的一點就是 " 母樹的特性 ", 接穗的來源好, 未來長出來的果實也會跟著好.

2023 曾經自稱要 更振作 ( 把土地顧的更好 ), 但是動力似乎不明顯. ( 沒有太多的外部壓力 ).

今年的話, 另一半 即將退休.... 這下子真的 躲不掉 了. ( 必須趕緊去把果樹全部弄好, 包括菜園 ).

也就是, 2024 / 11 或是 12 月份開始, 又可以 " 採自家的柑橘類 " 了.

後註 : 因為沒去顧, 今年冬天只採到兩粒 甜橙. ( 非常好吃 ).

又採到兩粒 佛利蒙柑. ( 嚴重遮蔭, 太酸 ).

至少.... 下一個柑橘季, 應該就會 大大不同 了.   ( 會有比較多的種類可以採 ).

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外家屋前的菜畦.

農曆年左右的影像.

外家的屋前, 有幾個菜畦, 寬度四尺多到五尺左右吧....屋前就可以採菜, 也算是蠻方便.

菠菜苗, 出芽還蠻整齊的.



近的稱為 甜萵苣, 遠處的高麗菜, 蟲害很嚴重. ( 另一處的菜園還有, 至少算是有得吃 ).

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香菜 跟 蒜.... 這兩種, 筆者的老么都不喜歡.

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芹菜 算是生長良好.

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只割了三棵, 就蠻大一包. ( 帶許多筆者或是鄰居給的菜過去, 帶一些香菜跟芹菜回筆者家 --- 清洗切段冷凍, 可以吃比較久 ).

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屋後的 桃接李, 桃子本身的枝葉幾乎都沒了, 李花 倒是很旺盛.

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寫到外家相關....

嗯, 差不多該找時間, 去瞧一下... 外家 下方鄰居的那棵檸檬了.  ( 可能後天 02/22 吧 ).

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2024/02/22 巡一下檸檬狀況.

2024/02/11 下午, 去幫外家下方的鄰居, 三根 副主幹 上, 共接了七根樹枝.

今天中午左右的空檔, 特別繞去巡了一下.

兩根 一對一 的, 看起來還好. ( 還沒枯掉 ).



糊了.

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一對二 的, 接穗也還沒枯掉.

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一對三 的, 似乎也還好. ( 這組的三根, 都接 開花枝, 是希望明年就能夠提早開花與掛果 ).

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不管存活狀況如何, 七根 只要活一根, 更換品種的目的, 都算是有達到了. ( 假如有沒成的枝幹, 看是要直接鋸掉, 或者明年再度接過, 到時候再研究... 問主人的意願或決定 ).

才接完 11 天 而已.

大概平均十天, 就抽空去巡一次.

估計 03/10 前後, 大概就可以比較確定最後的情況了.

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取穗的檸檬樹, 可能有特別 雕 過 ( 拉枝矮化 ) 吧, 顯得相當低矮.

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特別瞄了一下, 那些 杏花, 不是 尺半 的 美植袋, 應該是兩尺的.

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總共擺了九棵. ( 只拍其中五棵而已 ).

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那位外家的鄰居沒有在 ( 位置偏僻, 土地是開放的 ), 種植那些 杏花 的目的. ( 是為了欣賞或是賣 切花 ).

下次如果有遇到, 再問看看吧.

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2024/02 外家菜園的 過貓.

農曆年間的影像.

沒有特別去注意, 印象中, 看到菜園裡面有整大畦的過貓, 至少也有十幾年了吧. ( 更年輕的時候, 腦袋裡面只有跟工作與小孩相關的事 ).

每隔幾年, 種植的位置會有變化. ( 小區域移動, 沒有離開大區域 ).

隨便三張代表.



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筆者自己的土地裡面, 也是 " 四處 " 都有這種植物.

沒有特別集中種植在一起倒是.

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2024/02 閒談, 艾草.

應該是 2024/02/08 下午吧, 在 外家 的山區菜園, 看到一整畦的 艾草. ( 過年過節, 比較會做各種 粿 類, 草仔粿 是 清明節 ).



拍近一點.

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是艾草沒錯啦, 葉背白色. ( 銀膠菊 是 淡綠色 ).

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筆者自家山上, 也有許多艾草. ( 但是從來不曾拍 ... ).

回顧 2002/02/17 ... 22 年前, 在另一處山區的舊影像.

艾草的幼株, 葉片比較圓潤一點.

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成株可以長到蠻高, 枝葉很多. ( 取葉子比較有份量 ).

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同樣 2002, 同一次記錄的另外一種, 新竹鄉下也稱為 艾草. ( 黃花艾 ).

正名是 鼠麴草.

它們的植株, 葉子很少 ---> 需要採非常非常多棵, 才有一點份量. ( 因此頂多只用來搭配, 上面的那種艾草才是主力 ).

同一次可以拍到 幼株 以及花朵, 也算是運氣不錯了.

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只是, 雖然不愁沒有艾草可以採或用 ( 自家 與 外家 都有許多 )....

不過, 筆者不太時興去 做粿.

或許以後, 會先做一些 水粄 ( 碗粿 ) 吧. ( 童年時代, 就已經會做的...鹹的或是甜的, 早年都曾經自己做過 ).