wtshuy
發表於 2014-12-26 11:24:13
silene 發表於 2014-12-26 10:55 static/image/common/back.gif
很難得看到二層窯，我的窯壁也是用紅磚，但是用耐火泥黏合
二點經驗分享
耐火泥抹在紅磚上，經數次火烤 ...
感謝silene大的分享
保溫層我用的是紅土+黏土+水泥
最後在加一層石頭
燃燒時,只有背面會有一點溫度,大約30-40度
tome9910
發表於 2014-12-27 16:47:46
請問
燃燒是跟烘培室
有相通嗎?
溫度不夠時.可以繼續加熱?
煙會不會.跑到烘培室
影響食物.的味道
wtshuy
發表於 2014-12-28 22:00:58
tome9910 發表於 2014-12-27 16:47 static/image/common/back.gif
請問
燃燒是跟烘培室
有相通嗎?
是相通的，有煙時不要放食物，否則會有很濃的木柴味兒，溫度不夠時，當然可以加柴火，不過最好加木碳，要不然就直接把東西拿到下層來烤也可以。
tome9910
發表於 2014-12-29 08:20:16
可以問一下
上下層.你用什麼材料分隔
可以拍照嗎?
wtshuy
發表於 2014-12-29 19:32:20
tome9910 發表於 2014-12-29 08:20 static/image/common/back.gif
可以問一下
上下層.你用什麼材料分隔
可以拍照嗎?
上下層的中間隔層是砌一般的磚抹防火泥。
目前都已經燒到黑黑的，拍起來也是看不清楚!
包種茶
發表於 2014-12-30 09:48:50
wtshuy 發表於 2014-12-25 18:53 static/image/common/back.gif
chingwen姊您好:
門我是用三合板做的，一般的木板也可以，要厚一點，最好有1公分以上。
原本是打算用鐵 ...
門用三合板做......是不是加貼一.二層鋁箔紙...增加保護+保溫...
.
wtshuy
發表於 2014-12-30 10:07:02
包種茶 發表於 2014-12-30 09:48 static/image/common/back.gif
門用三合板做......是不是加貼一.二層鋁箔紙...增加保護+保溫...
.
前兩天在烤時就有加錫箔,防止被燻黑.
wtshuy
發表於 2015-1-5 11:39:44
1月3日烤了麵包、披薩、香腸、豬肉片
只剩麵包拍到照片,其他的都來不及拍照,就被分食掉了!:L
顧爐火的人很辛苦,稍不注意就有可能會失敗!
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ch
發表於 2015-1-5 18:35:20
我也一直想做這種玩具,可是我不會做麵包或披薩:L
想想應該先去學做麵包,還是先作玩具
想了很久,繼續再想想好了:P
wtshuy
發表於 2015-1-6 07:54:59
ch 發表於 2015-1-5 18:35 static/image/common/back.gif
我也一直想做這種玩具,可是我不會做麵包或披薩
想想應該先去學做麵包,還是先作玩具
想了很久,繼續再想想 ...
先做了!自然就會有動力繼續玩下去!
