友善務農的生存（財）之道？最強行銷學！他用這招賣雞蛋年賺億元

SoClose

如題，請問有在營利的友善農夫，務農長久生存（財）之道？

跟所有人一樣，農夫一天只有２４小時，要養家活口，要支付帳單，也要為年老的日子打算。

誰願意地球只剩五百年壽命，但若連自己的基本生計都顧不好，又怎麼會有餘力顧別的！
（經濟學家凱因斯的名言：「長遠來看，我們全都掛了。」）

試賣友善農產一年多來生意不差喔，營收卻不及專業人士的一日所得，期間除了日曬雨淋，除草還誤砍過黑蛇、蜂螫在身上留下２位數的印記、誤踩過龜殼花，蟲咬更是必然，天候／職業風險都高的嚇人，收入竟然如此微薄，三不五時還會遇到奧客！作為消費者，我拒買明知是血汗工廠製造的商品。作為友善小農，又該如何面對這種現實？以前買到６斤５０的柳丁也是很高興。也許傻瓜讓別人去當就好，這個世界少了友善農夫應該沒差，沒有蜜蜂日子照樣可以過
．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．吧？

放棄永遠是簡單選項可以留到最後。這裡不談大規模單一種植的慣行農法，只談友善務農的可能行銷方式＜＜請勿離題
∼盼生存（財）有道的友善農夫慷慨分享實務經驗，也歡迎友善消費端一起腦力激盪共同發想∼


PS. 抱持「不行」想法者，請尊重本版主題保持靜默，或另闢版面暢談，憋著有礙健康ㄛ

黑面

進到<好華雞>的網站，看到的是:

商業模式掛帥:

8個月回本，但是，預購5個月後才出貨。 也就是1年3個月後的結算，一顆蛋5元。

他們還是<籠子雞>。 雞隻不生蛋後最後還是進屠宰場。

黑面鼓勵home友自己養雞。。

SoClose

資料來源：三立新聞網　2018年6月16日 下午6:15

記者郭奕均／台北報導

在商場打滾20多年，也曾在大學擔任講師，沒有任何養雞背景，也沒賣過雞蛋，但卻在去年2月正式開賣雞蛋，就在一年內創造超過1億營業額，「我今年準備要破10億，比去年成長10倍」，充滿信心誇下海口，他是47歲的華元生技董事長黃揆元，才花一年多的時間就靠雞蛋拼出億元營收，靠的是創新的行銷模式─「代理孕母雞」，聽起來很陌生，卻也因為與眾不同，創造市場奇蹟。
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▲黃揆元沒有任何相關背景，卻在去年開始賣蛋就創造億元營收。（圖／記者郭奕均攝影）

何謂代理孕母雞？「雞蛋是你的，雞是我的，我把雞的肚子借你養，讓你生蛋」，黃揆元笑著說，「但我自己公司沒有養任何一隻雞」，那到底要如何運作呢？簡單來說，就是消費者透過網路訂單，先付1200元，黃揆元收到錢後，就向合作的雞農下單契作幼雞，「讓牧場幫消費者養雞，雞農就像是保母的意思」，等母雞養到5個月大時開始下蛋，接下來每個月宅配30顆雞蛋到消費者家中，寄8個月，總共240顆蛋，平均一顆蛋只要5塊錢，甚至消費者收到蛋之後，還能掃描QR Code掌握牧場來源、看到各項檢驗報告，還能透過網路看到雞舍的即時監看現況。
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▲透過網路監看，能看到養雞場的即時現況。（圖／記者郭奕均攝影）
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▲黃揆元自豪賣的雞蛋很新鮮，因為提供的飼料比較健康，蛋黃比較濃稠。（圖／記者蔡杰翰攝影）

「就是你先付錢給我，我再請雞農幫你養雞，然後送蛋到你家」，黃揆元說，這種模式最核心的價值是「C to B」，也就是先有消費者，才有交易，「這樣我就不怕虧錢，也不怕有多的雞蛋賣不出去」，但一顆蛋才5塊錢，這樣到底有什麼賺頭？「我賺的就是這一隻雞啊，消費者付錢給我買這隻雞前8個月的蛋，但接下來這隻雞就是我的了」，因為一隻雞平均可下蛋18個月，後面10個月的蛋，黃揆元就靠實體通路販售，賣給下游廠商，甚至從雞到蛋，所有產品價值都發揮到極致。

「雞蛋我還能做成溫泉蛋、糖心蛋、蛋捲和布丁，等雞生完之後，我再拿來做滴雞精，然後雞的屍體和羽毛能做成飼料，就連雞糞也能做有機肥料」，雞的全身上下、任何一點一滴都不浪費。但從毫無相關背景，怎麼會突然賣起雞蛋？原來這是一個老師對學生誇下的海口和承諾。

2016年黃揆元在德明財經科技大學當講師，問了應屆畢業生未來想做些什麼，結果學生幾乎都說不知道，「我很驚訝，我就對學生說，老師證明給你們看，我要成立一家公司，我3年內要股票上市，而且我只投100萬就好，不過當下沒人相信我」，後來公司「華元生技」成立了，但要賣些什麼呢？剛好當年黃揆元的母親罹癌，有位在台東紅葉村的原住民朋友竟然搭火車特地送雞蛋到台北給他們，而且保證「這是我自己的養的雞，和你外面買的不一樣」，黃揆元感動之餘，也被啟發靈感，「這是一個很好的模式啊，養雞送蛋到你家！」

而且黃揆元對雞蛋品質要求非常高，雖然雞是給雞農養，但雞苗和飼料都是由黃揆元提供，而雞蛋要送到消費者手中之前，還要經過重重關卡，雞蛋送到洗選蛋場時，首先要做外觀篩選淘汰，接著拿到實驗室做樣本快篩抽驗，再利用光檢查驗有無裂縫或黏有糞便，然後仔細清洗、烘乾後，再依照重量分級裝盤。現在透過「代理孕母雞」的網路行銷，已經累積超過8萬筆訂單，另外實體通路還打進各大知名賣場，像是家樂福、愛買，還有包括拉亞和麥味登等上千家早餐店、超過百家烘焙業，連餐廳、醫院、飯店都有合作。

對黃揆元來說，創業靠的是創新和創意，「我覺得賣什麼產品是其次，重點是你要怎麼把東西賣出去，你要有個創新手法，和別人不一樣」，而且目前黃揆元還有和人道養雞場簽約合作，「全台灣不到1%是人道養雞」，甚至他已經在印尼明丹島上蓋養雞場，未來將供應新加坡一天396萬顆蛋的需求，「我有個成功創新的行銷手法，現在我的目標就是拓展海外！」
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▼▲雞蛋要賣給消費者之前，得在洗選蛋場經過嚴格篩選和檢驗。（圖／記者郭奕均攝影）
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escudolin

倘若有人喜歡大自然，想一個人遠離塵囂靜一靜，不介意沒有自來水和現代化廚浴，有電和清澈溪水，自然小果園的四坪二手小木屋就非常適合，姑且稱之為「梭羅的樂趣」...

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春假期間 , 將帶妻小回花蓮娘家

倒是很想去版大的農園 , 享受一下梭羅的樂趣

不知時間及地點 ,能否私訊告知?

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住家的青楓 , 上周開始變色轉紅

非常漂亮

如果能跟日本一樣賣錢 , 那倒是真的不錯

否則就只能當土地的微生物茲長肥料



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chen168

SoClose 發表於 2018-1-19 14:59
之前常在自然小果園就很納悶，我從小木屋走到果園中拔一把野菜，少說也要花個二十分鐘（工資用現行最低時薪 ...

種自己吃的最貴

SoClose

之前常在自然小果園就很納悶，我從小木屋走到果園拔一把野菜，少說也要花個二十分鐘（工資用現行最低時薪１４０計算＝４７元，野菜不用錢），可是菜市場三把只要５０耶，自己摘野菜帳面好虧ㄛ

多年前讀過 Dole 在菲律賓大規模種香蕉，遠道來台賣１０元一斤還有賺。若兩地香蕉都是用大規模慣行農法種植，那從消費者的角度看，買便宜的香蕉對荷包比較友善。台灣蕉農若無法競爭，是否改種別的？

去年 2Home 市集有間曙U要買檸檬香茅，把台灣的檸檬香茅和台灣農人嫌得一文不值，怪政府的農業保護政策．．．

前陣子上課，遇到一位怪咖教授也是農夫，他賣過菜，也賣過便當，還開過幾年曙U，此前又買下有認證的三分地秀明農法蕉園，現僅採收少量自用，其餘棄採。以前的我會無法理解，這麼乾淨的好東西怎不善加利用？但現在我明白，這是非常明智的決定，因為要善用這些資源，會把自己寶貴的時間、體力及心力耗盡。即使人家教授願意，消費者未必會買單。我家香蕉以慣行價五五折試賣，在 2Home 市集獲得０好評就是一例（在其他平台好評率八成以上）。

現今友善小農不少，至少為了家人健康，吃不完的天然好物也多，為什麼大多到不了消費者手上？不時還有「專家」宣導友善農產品憑什麼賣得比慣行貴，總是有一堆人按讚。想用慣行價買少量多樣化種植的友善農產品，若非刻意不友善，只能說產銷兩端遙不可及。聽說郭董要賣菜，冀望他能創造奇蹟啦

要吃我家自然農法在欉黃的，須支付基本巡視採收包裝的農工工資＋油錢＋運費，我家蔬果本身是天賜的不用錢。未來三年若找不到支持的顧客，本園會自動從市場消失，提供消費者選擇就是友善的表現。現在的我買不起我家香蕉，若非自己種還吃不到呢！

科幻小說中提到的未來食物，都是人類科技的產物。

當人類越文明，自然越奢侈。

SoClose

最近想通了，有耐心的話，跟老天爺要好東西吃，老天爺都會很慷慨。
若是跟老天爺要錢，老天爺無法生出錢給你，就會很痛苦。

錢要自己想辦法賺。不過，要開心賺才是真的賺。不開心的生意我一筆也不做，一分錢也不想收，因為失去的更寶貴。

我的狡兔Ｘ窟原本只是珍惜資源隨緣出租，現在竟然可以幫我付每月帳單，別忘了還可以做公益ㄛ
或許從樂趣／共享出發的姜太公釣魚，是有利可圖的長期經營策略，對於小小自然農啦！

2home

自產自銷+加工+經營品牌+門市+網購 合一是一個方法......

找對可以製作加工或副產品的農產品....像日本比較強的農產品,都是以達人來自稱,原因很簡單,一生就只專心對付一種農作物....,把一種農作物用心種到好賣到好....

鳳林的剝皮辣椒和美好花生,雖有些部份是契作...就是因為生意好,才要找農夫契作....都是經營當地特產品牌,到有加工廠及門市再到網購....,全部自產自銷+加工+經營品牌+門市+網購.....

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＜舉目無親出外打拚 他征服「失敗轉角攤位」＞

有個地方原本叫「失敗轉角」，之後我將它改名為「成功轉角」，因為經過很多人的失敗嘗試後，終於有人挑戰成功，但挑戰持續並且增強當中。

位於嘉義市仁愛路與興業西路口附近的一處大賣場，外圍有一排格位，為大賣場所有，因為並非大賣場的主要財源，老闆沒有很積極出租，格位租金也很平價，每個月5000元有找，含水電。

這麼便宜的租金卻不是存活的保證，整排格位從第一格往南延伸，到大賣場出入口向西呈一個15度的折角，把格位分成兩段，由仁愛路往南前進經過興業西路時，會先看到前半段，這裡曝光率高，不管是賣菜、賣魚、賣水果，生意都不錯，至於後半段因為視線被阻擋，就沒那麼幸運。

後半段因為是用路人視線的死角，汽、機車「咻！」一聲就過了，看不到格位，這個角落賣過香腸、炸雞、剉冰、豆花、優格、魯味、甜不辣、方便菜、東山鴨頭……壽命短則數個月，長則一年，沒有一家成功的，因而被我稱為「失敗轉角」，很悲劇。

某天，來自雲林縣西螺鎮的的阿龍與妻子到嘉義市打天下，阿龍服役時是伙房兵，退伍後在故鄉幫姊姊賣早餐，追到一名在補習班當老師的客人，結婚後兩人自立門戶，開著早餐車到嘉義市打拼，隨遇而安，之後選擇在失敗轉角落腳，並把格位裝潢成白色小木屋，這招驚險，大家都在觀望，他們的命運會是如何？



開店沒多久，阿龍的妻子就懷孕，這下好了，把小孩一起拖下水，「年輕人，在這裡失敗過的人比歷任嘉義市長的總數量還多，你會不會太天真了一點？」我心裡這樣想，但沒有說出口，默默觀望、等待，我預期阿龍會失敗，但又期待他能成功，因為里長也是曾經在這裡失敗過的人之一。

很想知道到底是怎麼樣的人才能在這裡存活？

大約一年後，阿龍的太太順利生產，店還沒倒，幾個月後，她開始到店裡幫忙，小孩呢？阿龍說，「在租屋處，我們一早出門做生意，小孩還在睡，房間裝有監視器，連線手機，我一邊幫客人做早餐，一邊注意手機畫面，如果小孩醒了，我就衝回去把她抱到店裡，放在嬰兒床裡，然後繼續幫客人做早餐……！」

出外人，吃苦當成吃補。

白色小木屋前，阿龍每天幫客人做早餐，兩支鍋鏟在煎台上快速飛舞，發出「叮叮噹噹」的響聲，比金光布袋戲還熱鬧。日子一天一天過去，阿龍的店不但沒倒，他還把隔壁空了很久的格位也租下來，失敗轉角的小木屋居然繁殖了，變成了成功轉角！

阿龍說，「一開始確實不好經營，就算住在附近的人，也不知道這裡賣早餐！」但他逆向思考，認為生意不好做，租金一定便宜，省下的錢可以做其他事，所以他把格位裝潢成白色小木屋，很醒目。

他的小木屋走清新簡約風格，客人用餐時感覺舒適自在，東西好不好吃，里長不評論，客人自己會用腳投票。靠著網路口碑，阿龍的早餐店漸漸在特定族群裡打出名號，附近的人不來，但有朋自遠方來。

小孩已經三歲，小木屋站穩了腳步，但前幾天我去拜訪，阿龍告訴我，最近附近開了六家早午餐店，而且都是加盟的。哇！兵臨城下，我問阿龍怎麼辦？他說，沒辦法，有這個市場，自然有人來搶，生意多少會受影響…….。到底要怎麼應對？他說推出「澎湃系」拼盤應戰，希望能創造新的客群。

面對這波大軍壓境，我相信阿龍還是能挑戰成功，因為他是出外人，舉目無親。別小看這四個字，舉目無親可以讓一個人激發出無窮潛力，很多成功的故事都是從這四個字開始的。



可惜在嘉義，若在花蓮，就免費贊助阿龍我家香蕉，作為聯合行銷的一環，早餐和香蕉很搭

SoClose

採摘樹葉賣給餐廳，一個小山村年賺千萬，被世界矚目！

剛讀到，相關訊息 2Home 網友早在４年前就提過，因符合主題所以貼在這裡。
此模式無法簡單複製，但深具啟發性，真的有可以快樂做一輩子的生意，沒有輸家，只有贏家~
也符合台灣趨勢，活化老人工，快樂與尊嚴無價。

不久前，還真的有友善餐廳想跟我買香蕉葉作裝飾溜