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請教 這是什麼植物 [複製鏈接]

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發表於 2017-9-14 15:21:01 |顯示全部樓層
本帖最後由 梅姬 於 2017-9-14 15:23 編輯

前陣子農地發芽很多這植物
有紅葉,也有綠葉
以為是雞冠花 所以就沒理他們隨便他長
現在長得很大 看起來不像雞冠花了
請教前被這是什麼? 沒除掉的話,會不會造成泛濫災難?





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發表於 2017-9-14 17:28:49 |顯示全部樓層
本帖最後由 eastern 於 2017-9-14 17:35 編輯

青葙,莧科植物

又名: 野雞冠,雞冠莧,草蒿,崑崙草,土雞冠...

一年生草本,可食部位是幼苗,嫩莖葉及種子

幼苗,嫩莖葉宜先以沸水川燙,再瀝乾煮或炒食;也可瀝乾拌調味料食用

種子大量收集,可與小米煮粥,具強壯及清肝明目功效

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要怎麼收穫?先那麼栽!

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發表於 2017-9-14 20:24:27 |顯示全部樓層
eastern 發表於 2017-9-14 17:28
青葙,莧科植物

又名: 野雞冠,雞冠莧,草蒿,崑崙草,土雞冠...

種子大量收集,可與小米煮粥,具強壯及清肝明目功效

與小米煮粥時,青葙子要先用小布袋裝起來,等煮好後,把小布袋拿出來再吃。

不要混在一起煮,那時就難吃了。
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發表於 2017-9-15 09:40:03 |顯示全部樓層
葉紅色叫紅葙 前陣子在希望廣場買到 原以為紅色不能吃
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發表於 2017-9-15 10:05:18 |顯示全部樓層
下載形色這個app軟體,手機一拍,89不離10,呵呵呵。
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