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2home 適合自動炒菜機嗎? [複製鏈接]

站長

打造桃花源

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發表於 2019-5-8 13:17:07 |顯示全部樓層
最近看到一個繼豆漿機,麵包機,火紅的產品,就是自動炒菜機,有些人的露營車會擺一台....好像蠻好用的...

有時在2home 時,想煮點東西,不想把屋內搞的油煙太重...這類自動炒菜機好像不錯....不過這樣就失去了做菜的樂趣了...


https://www.youtube.com/watch?v=bqvducFWu6Y

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發表於 2019-5-8 13:47:33 |顯示全部樓層
這跟水泥攪拌機有何差異!炒菜的精隨應該是口感!
不是每樣東西都同時丟進鍋. 也不是每樣東西都可以
一直攪拌! 叫他煮個麻婆豆腐看看會不會成豆花!
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發表於 2019-5-8 13:50:20 |顯示全部樓層
站大, 這VORWERK 德國福維克多功能料理機,已經賣很久了!

價位蠻高的,在台灣也有要價NTD 58,500

https://thermomix.vorwerk.tw/tw/get-a-thermomix/
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要怎麼收穫?先那麼栽!

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站長

打造桃花源

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發表於 2019-5-8 14:03:06 |顯示全部樓層
eastern 發表於 2019-5-8 13:50
站大, 這VORWERK 德國福維克多功能料理機,已經賣很久了!

價位蠻高的,在台灣也有要價NTD 58,500


剛才查露天,有一堆220v大陸版的炒菜機,不到20000元,甚至有些低於10000元的,只是不知好不好用...

https://find.ruten.com.tw/s/?q=%E7%82%92%E8%8F%9C%E6%A9%9F
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發表於 2019-5-8 15:48:12 |顯示全部樓層
本帖最後由 Zefram 於 2019-5-8 15:50 編輯

不好吃 跟麵包機一樣

想想麵包機......想想麵包機.....想想麵包機.....想想麵包機.

自動炒菜機 之前有看過機器手臂的
可以紀錄你動作跟時間...還可以翻鍋呢 跟人手一樣 那種才會好吃..



這是台灣的 有待加強...人家外國都可以 自行在家紀錄動作了...不用麻煩廠商編碼
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站長

打造桃花源

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發表於 2019-5-8 16:08:14 |顯示全部樓層
Zefram 發表於 2019-5-8 15:48
不好吃 跟麵包機一樣

想想麵包機......想想麵包機.....想想麵包機.....想想麵包機.


試問,你有吃過嗎? 還是用想像的一定會很難吃? 假如很好吃怎麼辦?很好吃怎麼辦?

有一種可以旋轉翻鍋的炒飯炒菜機..,不是機械手臂,不知會不會比較人性化....

https://goods.ruten.com.tw/item/show?21918343906646
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發表於 2019-5-8 17:18:51 |顯示全部樓層
本帖最後由 Zefram 於 2019-5-8 17:22 編輯
2home 發表於 2019-5-8 16:08
試問,你有吃過嗎? 還是用想像的一定會很難吃? 假如很好吃怎麼辦?很好吃怎麼辦?

有一種可以旋轉 ...


我會煮菜 這個看就知道了 不會好吃

一般菜要好吃 火要大 或鍋底要夠厚

這種從低溫開始炒 菜會偏硬 如果要軟化 要更多時間

食材 寡不寡 再炒的時候 感覺翻動感 跟出水量就知道了 需適時增加開水 或降低火力

你想體驗此鍋 如有原味鍋 炒一炒蓋上蓋子 意思一樣

但厚底鍋炒菜瓜跟花椰菜 軟化速度 都比原味鍋好吃又快速
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發表於 2019-5-8 17:30:21 |顯示全部樓層
本帖最後由 Zefram 於 2019-5-8 17:33 編輯
2home 發表於 2019-5-8 16:08
有一種可以旋轉翻鍋的炒飯炒菜機..,不是機械手臂,不知會不會比較人性化....

https://goods.ruten.com.tw/item/show?21918343906646 ...



有吃過學校便當嗎? 多人份就是這樣炒出來的

拿更簡單的例子 超商便當的菜 不好吃也是大鍋炒...

此機器裡面的不沾層 日子久了就會脫落就會沾鍋...(好幾萬的不沾鍋..)

何況是IH.....我家電鍋就是IH 買象印最貴的 結果還沒比普通象印好

因為火力太大 飯容易偏軟 內鍋常常會掉漆 變成飯會沾黏 得常換內鍋

自動類的器具..只是圖個方便 但風味就得獨自忍受了...

會煮菜的人 真的只會考慮機器手臂 可以複製你的廚藝

但是現在還太貴 好像要180W NT
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發表於 2019-5-8 23:14:54 |顯示全部樓層
看科技進展..
未來..但不確定是哪天..
機器會一項一項把人類的樂趣和技能搶走..
但是..也還是有人保有自己的技能和樂趣..
至少..豆漿機在我看來是很成功的產品..
假以時日..炒菜機也會登上熱門首選..
有諺語云:  饑餓是美食的良伴!
您..餓了嗎?

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發表於 2019-5-9 11:27:14 |顯示全部樓層
本帖最後由 Zefram 於 2019-5-9 11:28 編輯
taiwanbigmary 發表於 2019-5-8 23:14
看科技進展..
未來..但不確定是哪天..
機器會一項一項把人類的樂趣和技能搶走..


豆漿機我個人也覺得不優...

雖然已經能做到粉碎無渣免過濾免清洗...(非常理想 但喝慣傳統豆漿就不在考慮範圍...)

九陽
https://24h.pchome.com.tw/prod/DMAY01-A9009ZKFT

但是豆漿整顆下去煮 太過濃郁 那口感已經比較像豆奶了..而不是豆漿

喝多了容易痛風


有時喝豆漿 只是要那個口感而不是營養

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